【包菜粉条炒鸡蛋的详细食谱】
选购一些食材:选购半个卷心包菜(包菜是一种低脂健康的蔬菜,叶片含有丰富的粗纤维,维生素含量高,价格非常便宜,吃起来口感特别清甜,搭配鸡蛋和肉类是绝配),少许生抽和老抽,一勺蚝油,食盐和鸡精少许,土鸡蛋2-3个(鸡蛋是优质高蛋白的食材,价格很便宜,食用方法非常多,口感鲜嫩,平常一定要经常吃它),几个大蒜头,食用油少许,红薯粉条100克(红薯粉条是用红薯制作而成的美食,口感特别Q弹,搭配肉类和鸡蛋是绝配),新鲜小葱若干根,淀粉少许,半勺白醋,其他调味品。
详细制作顺序:
第一步:提前选购好包菜,红薯粉条和鸡蛋等食材,先把大蒜拍扁,去皮切碎成细末,放在一边备用。
第二步:将几个土鸡蛋磕在碗里,将鸡蛋充分搅散,调入半勺白醋,加上少许水淀粉,加上食盐和其他佐料,把蛋液充分搅散,这样鸡蛋口感鲜嫩,没有腥味。
第三步:红薯粉条用温水泡发,泡软后切成两半,包菜去掉根部,叶片反复清洗干净,去掉白茎,切成若干细丝,备用。
第四步:准备好一个空碗,加上一勺生抽和一勺老抽,加上一勺蚝油,加上食盐和鸡精少许,加上少许水淀粉,将其搅拌均匀。
第五步:锅底慢慢烧热乎,蛋液均匀铺在锅底,慢慢煎至成型,用锅铲翻炒均匀,盛出备用。
第六步:锅中继续加上食用油,加上葱白和蒜末,快速将其炒出香味,倒入包菜炒至断生。
第七步:加上泡发好的红薯粉条,加上调好的调味汁,倒入炒熟的鸡蛋块,将其均匀翻炒片刻。
第八步:撒上小葱花点缀,这道包菜粉条炒鸡蛋就可以食用了,吃起来特别开胃,比大鱼大肉更受欢迎。
包菜粉条炒鸡蛋是一道色香味俱全的美食,成本不高,做法还简单,鲜嫩美味,粉条非常Q弹,三种食材搭配一起吃,胜过吃山珍海味,不懂吃可惜了。
网友们,你们是否学会这道包菜粉条炒鸡蛋的做法吗?(全文的配图都出自网络)
煮酒慰风尘 | 7天前 |
对于某些功能的操作流程有些不太清晰,需要花费一些时间去摸索。 |
糖果女神 | 9天前 |
这个app的功能比较基础,希望能够增加一些更加高级的功能,提升使用的乐趣。 |
做你的遗憾 | 9天前 |
使用这款app的时候,我完全没有感到任何卡顿或者卡死的情况,流畅度真的很给力。 |
心似狂潮 | 8天前 |
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邮个拥抱 | 5天前 |
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此菇凉要人宠 | 3天前 |
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冰雪公主 | 7天前 |
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不萌不美不淑女 | 6天前 |
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星光小精灵 | 6天前 |
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為妳丶顛覆所有 | 6天前 |
总体还不错,希望持续更新 |