一是重新梳理检查关键点位，重点从进货查验、索证索票、环境卫生、从业人员健康管理、三防设施与四害灭杀、餐饮具洗消保洁等方面对124家学校开展“全覆盖”检查，同时联合街道纪监办、宣教办、卫健办等职能部门形成监管合力，进一步提升学校食堂食品安全管理水平。此外，自今年8月下旬起，优先对11家在校开展军训的学校开展食品安全检查，确保军训等教学活动有序进行；

二是指导3家食堂承包转自营的学校转型提升，安排专人沟通跟进，实行“一校一策”，建议学校优先保留关键岗位人员、对新换岗从业人员强化食品安全知识培训，并优先安排开学检查，协助学校食堂转型顺利过渡；

三是深入推进食品安全突出问题专项整治，关注“三防四查灭四害”工作，把病媒生物防治设备设施配齐配全情况作为检查重点，督促学校食堂开展常态化“四害”自查，同时紧盯餐饮具清洗消毒设施设备配足配备情况，建立餐饮具清洗消毒不规范单位台账。

将管理水平较差、食品安全风险隐患较大的学校，列入今年下半年“校园红黄牌警示”的名单，经集体讨论后发出对应级别的亮牌警示并通报至相关行业主管部门。此外，通过持续运用校园“红黄牌”警示机制，倒逼学校自觉落实各项管理制度，制定实施自身的食品安全管理机制，避免“红黄牌加身”的不良影响，以达到“曝光一家，整改一家，教育一片”的效果。今年上半年已对3所违反有关规定的校园发出黄牌警告。

通过梳理校内小卖部以及周边食品经营单位分布情况，建立重点监管台账，分路段、分批次对相关单位进行食品安全监管执法，紧盯薄弱环节，重点检查食品安全信息公示、进货查验与索证索票管理、场所环境卫生管理、食品加工制售过程操作规范、销售食品的保质期管控等，是否存在销售过期变质或“三无”食品的违法行为，督促相关食品经营单位严格落实各项食品安全制度，提升校园周边食品安全环境。

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